安德睿 食代義廊 X Nana's studio
今天Nana要向大家分享位於Nana's studio旁的"安德睿 食代義廊"，起初知道他們，是由朋友介紹"安德睿 食代義廊"要來我們社區開實體店面，Na透過粉絲團看到之前安德睿夫妻來臺開店訪談的小故事，當時就一直很期待實體店面的開幕，沒想到現在自己也成為他們家的常客。
TVBS臺灣是我家-安德睿採訪影片
Na最愛是他們家的"原味檸香重乳酪蛋糕"，真的是一試成主顧，蛋糕扎實口感卻相當綿密入口即化，濃郁的乳酪奶香配上淡淡的檸檬味，吃起來很順口，不會太甜也不會膩味，有時工作太累就會下樓去買一塊他們家的乳酪蛋糕來犒賞自己一下，完全被安廚抓住了我的味蕾。
"原味檸香重乳酪蛋糕"配上Na從日本帶回的餐具滿分
安德睿主廚對自己作品有相當高的要求，無論是從用料挑選到採買都親力親為，如作品不滿意時，會從手打麵糰開始重新製作，令我想起以前看過電影 "Burnt" 裡面的大廚一樣，個人很欣賞他們堅持自己性念的態度，總覺得從他們身上能看到自己三年來苦心經營Nana's studio的影子。
(圖轉於 安德睿 食代義廊 FB粉絲團)
安德睿主廚的手捏蝴蝶面
真的是一個一個的捏啊!!
和老闆娘聊過，他們是以藝術家精神在經營美食事業，菜單每天都會變換，安廚更希望客人能停下來慢慢品味料理，這也是即使店內座位不多卻沒有限制用餐時間的原因，Na很喜歡他們店內的氛圍，安太太本身是學音樂背景出生，就連店內播放的音樂都很講究，進門左半邊為安太太音樂授課的琴房，琴房內擺放一台美麗的平台鋼琴，廚房為開放式空間，下午悠閒的坐在店裡聽聽輕音樂喝杯咖啡，看著安德睿主廚細心料理美食的過程也是一種享受。
(圖轉於 安德睿 食代義廊 FB粉絲團)
看的出來是花重本請設計師打造出的店呀!!
Na鍾愛藍綠色牆面的設計
安德睿 食代義廊 開幕前FB的小故事
安太太文筆很好，說起故事總會使人深入奇境
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(圖文轉於 安德睿 食代義廊 FB粉絲團)
「 安德睿即將與你見面」之第四章
這次飄洋過海來的成員，還包括了這台Faema E61。
義大利Faema公司在1961年起出廠了這台手動義式
安德睿15歲時第一次在已故父親的餐館裡做的第一杯es
有一點年份、有一點溫度、還有一點思念，來找安德睿喝杯
(圖文轉於 安德睿 食代義廊 FB粉絲團)
「安德睿即將與你見面」之第五章
光鮮亮麗的窯爐背後，其實藏著我們好幾個月的擔心。千叮
老義們空運來了新的機械和傳了幾張照片來後就撒手不管了
(圖文轉於 安德睿 食代義廊 FB粉絲團)
「安德睿即將與你見面」之第八章
實體店面的配置圖正所謂夾縫裡求生存，因為安太霸佔了這
創業的精神最重要的就是堅持，堅持有品質的食材、堅持同
曾經因為丟不下孩子們和安廚維持了五年的遠距戀愛+婚姻
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由於Na和老公是安德睿主廚的小粉絲，這次合作是由Na主動提出邀約，之後在"安德睿 食代義廊"也可看到Nana的名片及花藝小作品喲!
如有其他朋友想與Nana's studio合作，也歡迎粉團私訊聯繫，可進一步做評估與討論 
Na上次手做的名片架現在已經在"安德睿 食代義廊"了喔
粉絲福利來了!!
到Nana's studio消費滿1500元，可向Nana索取"安德睿 食代義廊"的折價卡，據說這神秘的折價卡只有我們社區的鄰居和Nana's studio的粉絲才有發放喲!
當然，數量有限送完為止!
下次來Nana's studio時
也別總是漢堡王了XD
快去嚐嚐看安德睿主廚的美味料理吧!
安德睿 食代義廊 STYLE | MUSIC | CUISINE
地址:台北市內湖區成功路五段8號1樓
(捷運大湖公園站1號出口向右走，緊鄰大湖動物醫院)
電話（02）8792-8664
安德睿 食代義廊 FB粉絲團:
https://www.facebook.com/AndreaItalyTaiwan/
安德睿 食代義廊 樂天市場:
http://www.rakuten.com.tw/shop/andreaitalytaiwan/
